¡HOLA!
Mi nombre es Luisa Panagua. Nací en Venezuela y en la actualidad resido en el estado de São Paulo, en Brasil.
Cuando era una niña, amaba acompañar a mamá en la cocina mientras ella elaboraba una atrayente alquimia de sabores entre sus ollas con maravillosos ingredientes.
Y definitivamente sí hacía magia, porque papá adoraba su sazón, incluso solo comía algunos platos si ella los hacía. Como las decembrinas hallacas, por ejemplo.
Con los años, sustituí a mamá en la cocina de la casa y, bajo su dirección, aprendí cuál era el secreto de su comida: el amor que ponía en cada plato, el deseo de agasajar al otro a través de los olores y los aromas.
Mamá era generosa con sus recetas y yo aprendí a serlo con las mías. Ahora yo también enseño a mis hijos a hacer lo mismo. De hecho, muchas de las recetas que ves en esta web las preparamos entre varios. Todos quieren ayudar.
Hoy, compartimos contigo nuestras recetas y te invitamos a disfrutar de la maravillosa experiencia de hacer alquimia en la cocina.
Por cierto, también escribo para la web RecetasGratis.Net. Allí podrás encontrar varias de mis recetas.