Etiqueta: postre

Receta de torta de pan tipo quesillo

Receta de torta de pan tipo quesillo

¡Hola, alquimista! Te cuento que quesillo es el nombre venezolano del flan, es decir, los postres que tienen como ingredientes base leche, azúcar y huevos. Se dice que ese nombre se debe a los pequeños hoyitos que caracterizan estos dulces. Tengo que confesar que le Leer más…

Receta de helados creamsicle o crema real ¡refrescantes y económicos!

Receta de helados creamsicle o crema real ¡refrescantes y económicos!

¡Hola, alquimista! Hoy es 14 de agosto así, que ¡Feliz día del Creamsicle!  Si tuviera que elegir mi postre favorito en el mundo sería el helado. De hecho, te cuento que he celebrado varios de mis cumpleaños con helado en vez de pastel o torta. Leer más…

Receta fácil de bizcocho de banana (cambur o plátano)

Receta fácil de bizcocho de banana (cambur o plátano)

¡Hola, alquimista! Hace unos días unas amables mujeres les regalaron a mis hijos unas bananas (plátanos, cambur, como le decimos en Venezuela). Ellas son vendedoras de frutas y vegetales en una pequeña feria de mi urbanización y nosotros también vendemos allí dulces y chocolates. Cuando Leer más…

Receta de Mandarina confitada ¡Deliciosa!

Receta de Mandarina confitada ¡Deliciosa!

La cáscara de mandarina confitada es útil para aromatizar nuestros panes, tortas y otras recetas con un sabor delicado y diferente. Una de las cosas que más me gusta de utilizar mandarina confitada es que convierte cualquier postre corriente en algo totalmente distinto y nuevo.  Hacerla es Leer más…

Receta de Torta María Luisa, una tradición centenaria

Receta de Torta María Luisa, una tradición centenaria

La torta María Luisa es un postre tradicional de Cumaná, la ciudad de mi familia materna ubicada en el estado Sucre, Venezuela. Este es un postre frío que consiste en un bizcocho relleno y cubierto de almíbar de ciruelas pasas y crema pastelera.  Las primeras Leer más…

Roles de canela (¡Receta fácil y deliciosa!)

Roles de canela (¡Receta fácil y deliciosa!)

En mi opinión, el rol o rollo de canela es el mejor de los panificados dulces porque cumple las tres condiciones deseables de cualquier plato: es hermoso, huele a gloria y sabe delicioso.  El rol de canela tiene otra ventaja para mí: me trae maravillosos Leer más…